Retour d'expérience

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Projet : "Le Fruit de mon Imagination"

Le Fruit de mon Imagination est un projet mené par la designer Emma Saunier à l’école primaire Jean Lurçat de Gennevilliers avec deux classes de CE1. Pendant une année, les enfants ont exploré le design culinaire ainsi que le design d’objet à travers un fil conducteur simple et accessible : imaginer un fruit qui n’existe pas.

Chaque enfant a conçu son propre fruit imaginaire en lui attribuant un nom, une histoire, une texture, un goût... Ils en ont ensuite réalisé des planches biologiques complètes, représentant l’extérieur, l’intérieur et des zooms de la peau, comme de véritables botanistes.

Pour prolonger cette démarche, les élèves ont accueilli le chef épicier Cyril Muller qui leur a fait découvrir des épices insolites comme le citron noir ou le sumac. Ensemble, ils ont tenté de reproduire le goût de leurs fruits imaginaires en créant des sirops grâce à la technique de la fermentation. Cette phase d’expérimentation sensorielle a développé leur capacité d’analyse, de comparaison et de création culinaire.

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Le Laboratoire du Goûter

L’envie de partager ces recettes avec le reste de l’école a conduit à imaginer le Laboratoire du Goûter, un chariot mobile conçu et fabriqué par les enfants eux-mêmes. À travers ce processus de design d’objet — du croquis à l’assemblage — ils ont réfléchi aux usages, aux contraintes techniques et à la circulation dans l’espace.

Le projet s’est finalisé sous la forme d’une exposition réunissant les trente fruits imaginaires et le Laboratoire du Goûter, présenté à l’Espace Culturel Aimé Césaire, à la Serre Wangari de Saint-Ouen ou encore à la kermesse de l’école.

Entre dessin, dégustation, fabrication et partage, Le Fruit de mon Imagination propose une immersion créative dans un verger fictif rendu tangible par les enfants.

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